廉延旦

每年初夏時節，走在台灣的街道上，總能看到槐樹開花的盛況，那一串串乳白色的小花掛滿枝頭，散發著淡淡的甜香，讓人忍不住停下腳步多看幾眼。槐樹在台灣算是很常見的行道樹，特別是在中北部地區，每到花期總能吸引不少路人駐足拍照，甚至有人會特地來收集落下的槐花回家料理呢！

說到槐花，很多人可能不知道它其實有很多用途。除了觀賞價值外，槐花在中醫裡也是一味藥材，有清熱涼血的功效。不過要特別注意的是，不是所有槐花都能食用，有些品種的槐花確實含有輕微毒性，採集前一定要先確認品種才行。這裡簡單整理幾個常見槐樹品種的特性：

今年夏天特別熱，不知道是不是這個原因，北部的槐樹開得特別旺盛，走在敦化南路的林蔭道上，整排槐樹同時綻放的景象真的很壯觀。記得小時候阿嬤還會用槐花來做槐花餅，那甜甜的香氣到現在都忘不了。現在雖然住在都市裡，但每到這個季節，還是會特別留意路邊的槐樹，看看它們開花了沒。

說到採集槐花，其實是有技巧的。最好選在清晨露水剛乾的時候，這時的花香最濃，而且要在花苞將開未開時採摘，這樣的槐花品質最好。採回來的槐花要先用淡鹽水浸泡，去除可能殘留的灰塵和小蟲，然後才能拿來料理。不過現在都市裡的槐樹多半是作為行道樹，建議大家還是欣賞就好，真的要食用還是去市場買比較安全。

台灣哪裡可以看到最美的槐樹開花？在地人私房景點推薦給喜歡追花的朋友們！每年4到5月是槐樹開花的季節，整片雪白的花朵隨風搖曳，空氣中飄散著淡淡甜香，超級浪漫～今天就來分享幾個在地人才知道的賞槐秘境，讓你避開人潮拍美照！

首先要推薦的是南投埔里桃米生態村，這裡的槐樹沿著鄉間小路生長，搭配紅磚老屋特別有味道。當地居民說最佳觀賞點在紙教堂附近，下午3點後光線最柔和，隨便拍都像明信片！而且周邊還有許多特色咖啡廳，賞完花可以坐下來喝杯手沖咖啡，超chill～

另一個私房景點是台中東勢林場，這裡的槐樹林規模超大，走在步道上就像被白雪覆蓋一樣。林場工作人員偷偷告訴我，清晨6點到8點人最少，還能遇到小松鼠在花間跳躍的可愛畫面喔！記得帶件薄外套，山區早晨還是有點涼的。

最後要偷偷告訴大家新竹北埔冷泉附近的槐樹群，這裡比較少人知道，花開時整條產業道路都是香的！特別的是這裡的槐樹長得比較矮，拍照不用帶梯子也能輕鬆跟花朵合影。附近還能順便泡冷泉消暑，或是去買客家麻糬當伴手禮，完全就是個週末小旅行的完美行程啊～

為什麼五月是賞槐花的最佳時機？原來跟氣候有關！每年到了這個時候，台灣各地的槐樹就會開滿白色小花，空氣中飄著淡淡的甜香，讓人忍不住停下腳步欣賞。其實這跟五月的天氣條件特別適合槐花生長有關，讓我們來看看背後的奧秘吧！

五月剛好是春夏交替的季節，這時候的溫度不會太熱也不會太冷，平均落在20-25度之間，加上適度的雨水，簡直就是槐花最愛的成長環境。而且經過整個春天的養分累積，槐樹在這個時候開花特別旺盛，花朵也比較大朵飽滿。如果你仔細觀察，會發現五月初開的槐花顏色最白最純，到了月底可能就會開始有點泛黃了。

除了氣溫剛好，五月的日照時間也夠長，每天大概有13小時的陽光，讓槐花可以充分進行光合作用。而且這時候的風不會太大，不會把脆弱的花朵吹落。很多內行的賞花人都知道，要選在連續晴天後的早晨去看槐花，因為經過夜間低溫的淬鍊，花朵會開得特別漂亮，香氣也更濃郁。

台灣很多地方都能看到美麗的槐花，像是陽明山、淡水老街、台中公園這些地方都很適合五月去賞花。記得要把握五月中上旬的黃金時段，因為到了五月下旬，隨著梅雨季來臨，花朵就會開始凋謝了。不過也要注意，槐花雖然美，但有些人可能會對花粉過敏，建議可以戴口罩或是選擇雨後去看花，空氣中的花粉會比較少。

槐樹開花時節如何拍出IG爆紅美照？5個小技巧分享

每年5月到6月是台灣槐樹開花的季節，整條街道飄著淡淡花香，雪白的花串隨風搖曳，超級適合拍出夢幻美照！今天就跟大家分享幾個在地人私藏的拍攝秘訣，讓你輕鬆拍出IG按讚數破表的照片～

首先最重要的就是掌握黃金時段，建議在清晨8點前或下午4點後拍攝，這時候的光線最柔和，不會讓白色花瓣過曝。如果是陰天就更棒了，整個天空都會變成天然柔光罩！記得避開正午強光，不然花瓣細節都會消失不見。

再來教大家幾個構圖小心機，可以試試這些角度：

第三招要分享的是穿搭配色技巧，白色槐花其實很百搭，但想要照片更吸睛的話，推薦穿這些色系：
– 淡藍色：清新日系感
– 鵝黃色：溫柔韓系風
– 淺粉色：少女心爆發
記得避免穿全白衣服，不然會和背景融為一體啦！

很多人都會忽略道具的運用，其實帶本雜誌、草編包或是透明雨傘當道具，整個畫面會更有故事感。最近很紅的氣泡水或咖啡杯也是不錯的選擇，但記得要選透明或淺色系的容器才不會搶戲。

最後要提醒大家注意花期變化，槐花從初開到盛開大概只有2週時間，最佳拍攝時機是開花後第3-5天。太早拍花量不夠豐滿，太晚拍花瓣會開始泛黃掉落。可以多關注在地社團的花況回報，才不會白跑一趟喔！